オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
生まれて初めて、「香り松茸、味しめじ」という言葉を理解できた店。静岡の寸又峡で獲れた天然のしめじは本当にうまかった。天然のうなぎを蒸さないで直火で焼いてくれたんだけれど、あの味も一生忘れられないね。
2021.01.07 up
『鱧づくし』のコースをいただき、ハモのおいしさに気づかされました。こんなにも味があるんだと。どんなに高くても本物だけを仕入れる。そのくらいの気概がないとこの味は出せない。とにかく素材がずば抜けています。
2020.12.27 up
ダイナミックさを感じる日本料理です。たとえば『鱧づくし』や『松茸づくし』といったコースは、最高級の食材のみを使い、素材の味を様々に楽しませてくれます。妥協などはいっさいなく、本当に素晴らしい料理ばかりです。
2020.12.25 up
季節を味わう日本料理の粋が楽しめる【懐石 小室】は、神楽坂の閑静な住宅街に佇むしつらえも素晴らしい日本料理店。ミシュラン星獲得の一流の日本料理を味わえる、大切な人と訪れたいお店です。私自身が腕を磨かせていただいた場でもあります。
2020.11.26 up
東京・神楽坂にある【懐石小室】。店主は【和幸】で修業を重ねてきた職人で、器から素材に至るまでこだわり抜いた懐石料理が食べられます。カウンター席とお座敷のみのこじんまりとした店内は、常にお客様が埋まっています。落ち着いた雰囲気なので、会食や接待にもオススメですね。
2016.12.16 up
時折、勉強のため訪れているお店です。季節を感じる料理の品々はもちろん、厳選された素材の質がとにかくすごいと思います。日本一の食材ばかりが集まっているのではないかと思うほど。どれをとっても「すごい!」の一言です。
2017.04.19 up
南青山 みな瀬
谷本 征治
私がオススメする理由
神楽坂の住宅街にお店を構える【懐石 小室】さんは、気さくな人柄の店主が営む、日本料理の美味しいお店です。メニューは、コースのみとなっており、四季折々の厳選された食材でつくられた料理はどれも絶品。一つ一つに店主のこだわりが感じられるものばかりです。料理もさることながら、店主との会話が楽しくて何度も訪れたくなるオススメの一軒です。
2015.06.19 up
懐石小室の店舗情報
基本情報
店名 | 懐石小室 |
---|---|
TEL |
03-3235-3332 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分 東京メトロ各線 飯田橋駅 |
アクセス | 都営大江戸線「牛込神楽坂」駅B3出口より徒歩4分、345m。住宅街内です。 |
住所 | 東京都新宿区若宮町35-4 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 24人 |
---|---|
席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お渡し時間12:00~13:00、17:00~18:00 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://kaiseki-komuro.jp/ |
備考 |
※大人と同じコースをお召し上がりいただけるお子様のご来店は可能ですが、事前にご相談の上貸切でのご利用をお願いいたします。お子様用メニューのご用意はございません。 ※夜のみお席料一人500円 |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
独立前からうかがっていて、和食に興味をもつきっかけとなったお店です。ハモやマツタケ料理がオススメですが、料理以外にも器の使い方が秀逸で、感銘を受ける箇所が数多に散りばめられており、いつも感動してしまいます。
2021.01.19 up