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江戸前鮨・日本料理・フレンチ 北新地名門匠

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050-5448-0302

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江戸前鮨・日本料理・フレンチ 北新地名門匠の店舗情報

基本情報

店名 江戸前鮨・日本料理・フレンチ 北新地名門匠
TEL

050-5448-0302

06-6110-5932

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地駅」より徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区ESPACE北新地ファイブ1・2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~ (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
11000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人
席数形態 1階カウンター8席、2階個室4席×4卓
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

益田 光志 氏

料理人
益田 光志 氏(マスダ ミツシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和の根幹を芯に持ち、自在な一皿をつくりだす

1958年、鹿児島県生まれ。日本料理に惹かれ料理の世界へ。京都の日本料理店で料理のいろはを学び、ホテルや料亭で腕を磨く。老舗の料亭【料亭 柿右衛門】では、30年間板前を勤め上げた。その後も【久壺庵】や【有馬山叢 御所別墅】【鮨 廣見】など、いずれ劣らぬ名店で料理長として辣腕を振るい続ける。その間、フレンチのような異なるジャンルも料理に取り込む。2023年、その腕を見込まれ【名門匠】へ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~ (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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