おまかせコース
3,300円(税込)
おまかせコース
コース内容
・つきだし
・お造り
・4プレート
・天ぷら
・蒸し物
・デザート
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:3時間
3,300円(税込)
おまかせコース
・つきだし
・お造り
・4プレート
・天ぷら
・蒸し物
・デザート
テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:3時間
料理人
山本尚典 氏(ヤマモト ヒサノリ)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストを笑顔にしたい! という思いはずっと変わらない
飲食業を営む父の影響で、料理でゲストを笑顔にしたいと、高校卒業後、料理専門学校に進学。卒業後、大津市の高級旅館【臨湖庵】に就職した。在籍中は、懐石料理を中心に和食の基礎から応用・創作まで徹底的に叩き込まれる。8年間の厳しい修業を経て家業の【お食事処 やまびこ】を継ぐべく実家に戻り、現在に至る。厳しい修業に挫折しそうになったこともあったが、やはり自分の道はこれだという思いで、毎日調理場に立っている。
[湖南/甲賀/郷土料理]