【季節の特別会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
9000円(税込)
四季の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。 季節ごとに旬の献立でおもてなし。
コース内容
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<5・6月>【特別会席 新緑 - しんりょく - 】
前菜 稚鮎オイル蒸し 桜桃サーモン黄身寿司
エシャロット 金山寺味噌 白魚新緑揚げ 地蕗当座煮
鱚一夜干し ゆかり添え 順才酢 水玉胡瓜
お椀 油子葛打ち 白瓜 菖蒲独活と木の芽 梅肉飾り
造り お任せ3種 あしらい一式
焼物 道産時鮭塩焼き 甘長唐辛子焼浸し 酢取茗荷子とレモン 赤梅蜜煮飾り
煮物 太刀魚と帆立貝 生姜餡掛け 新蓮根と新牛蒡 あわび茸
食事 浅利と炙りベーコンの洋風炊き込みご飯 香の物 味噌汁
甘味 抹茶あんみつ 黒蜜とフルーツ添え
●「浅利と炙りベーコンの洋風炊き込みご飯」は「藪蕎麦 道産鶏炙り焼添え あつもり仕立て」に変更可能です。
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能期間:2024/05/01~2024/06/30
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝
予約可能時間:17:00~19:30
備考
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。