ランチコース5500円(ランチ限定) ヒトサラ
5500円(税込)
シェフ自ら日本全国を巡って選び抜いた食材を使ったランチコースです。
こだわりポイント
2時間半以上 | 個室あり |
---|---|
貸切可 | 遅くまで利用可 |
カード利用可 |
5500円(税込)
シェフ自ら日本全国を巡って選び抜いた食材を使ったランチコースです。
2時間半以上 | 個室あり |
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貸切可 | 遅くまで利用可 |
カード利用可 |
ソムリエ
薮崎 友宏 氏(ヤブザキ トモヒロ)
専門ジャンル: 広東料理
「心と身体を癒す中国料理」で、沢山の人を笑顔に
1973年、静岡県生まれ。食堂を経営していた父より料理を教わり、高校も食物科を卒業。横浜中華街、広東の名店「菜香新館」で修業開始する。深夜には割烹料理店、居酒屋、バー、中華料理店など複数の店舗で料理を学び腕を磨く。1998年、26歳で菜香グランデュオ立川店の料理長にグループ史上最年少で就任。2007年に退職し【南青山 Essence】を立上げ、2008年オーナーシェフに就任する。「NPO法人全日本薬膳食医情報協会」理事長。
営業時間
定休日
不定休 (年末年始は12/31~1/2がお休みとなります)
南青山 Essenceに行った7人の投稿から算出しています。
[表参道/青山/和食]
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