スシノユウヤ

鮨乃悠家

050-5870-5351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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(ディナー限定)寿 ことぶきコース 

13750円(税込)

寿(ことぶき)は最後の握りの一貫はお客様のお好きなお寿司を大将にリクエストできるコースになっております

コース内容

ディナー限定の寿(ことぶき)コース和(なごみ)と違いは揚げ物が付きお寿司も豪華になりさらに最後の握りの一貫はお客様のお好きなお寿司を大将にリクエストできるコースになっております。おつまみもにぎりも沢山召し上がりたい方にお薦めのコースになっております。
滞在可能時間 2時間
コース内容
1 前菜(海鮮レモンマリネのサラダ一品)
2 向付け(岩塩プレートで食べるお刺身三種)
3 焼き物(旬の脂の乗ったお魚二種)
4 酢の物(自家製ポン酢で一品)
5 揚げ物(おすすめの揚げ物一品)
6 蒸し物(茶碗蒸し一品)
7 お鮨(白身、烏賊雲丹、海老、トロなどの六貫)
8 お好み(〆の一貫は好きお寿司をお選び下さい)
9 椀物(日替わりのお味噌汁か吸い物一品)
10 甘味(デザート一品)

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

滞在可能時間:2時間

備考

※コース内容は一例になります。
その日の仕入れ状況やネタの状況により異なるのでご理解下さい。
※当店はネタケースがございませんので苦手なネタだけお伺いして「おまかせ」させていただけるのがお得です。

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私がつくっています

山本 英幸 氏

料理人
山本 英幸 氏(ヤマモト ヒデユキ)

専門ジャンル: 寿司

職人としてのステップアップを目標に、有名店で研鑽を積んだ店主

1975年、愛知県生まれ。地元のお土産寿司専門店でアルバイトを経験。職人としてさらに技術を磨いていきたいと思えるほどの衝撃を受け、寿司職人になることを決意。大手の回転寿司チェーンに入り本格的にキャリアをスタート。さらに、日本海で獲れるさまざまな魚介が集まる金沢へと拠点を移し研鑽を積み重ねてきた。その後、名古屋へと戻り有名店で修業を積み、2020年3月1日に【鮨乃悠家】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ひと組あたり、ランチでは1時間30分ほどのお席でお願いしております。
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ディナーでは一組あたり2時間くらいまでのお席でお願い致します。小さいお店ですので何卒ご了承ください。

定休日

日・祝日

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