スシノユウヤ

鮨乃悠家

050-5870-5351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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おまかせにぎり極(きわみ)

11000円(税込)

とにかくうまい鮨を食べたい方におすすめ!

とにかくうまい鮨を食べたい方におすすめ!

※画像はイメージ画像です。

コース内容

とにかくうまい鮨を食べたい方におすすめ!旬のお魚をにぎりで贅沢に沢山食べたい方はこちらの特上にぎり極コースでご予約ください。お客様のリクエストでランチタイムもご予約可能にになりました。是非皆様のご予約お待ちしております。

滞在可能時間 1時間30分
コース内容
・白身二品(天然白身の昆布締め、朝締め白身)
・雲丹烏賊(甘みのある雲丹に柔らかい烏賊乗せ)
・海老二品(鮮度の良い生海老、車海老)
・光物ニ品(その日お薦めの青魚2種類)
・鮪三品(生本まぐろ赤身、中とろ、大トロ)
・貝類二品(おすすめの貝類2種)
・魚卵(北海道産味付けいくら)
・炙り寿し二品(白身魚の網焼き、炙り煮穴子)
・お好み(単品メニューから一品お選びください)
・巻物(〆におすすめの巻物を手巻きか細巻で)
・椀物(季節のお味噌汁かお吸い物)

こだわりポイント

ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

滞在可能時間:2時間

備考

※コース内容は一例になります。
その日の仕入れ状況やネタの状況により異なるのでご理解下さい。
※当店はネタケースがございませんので苦手なネタだけお伺いして「おまかせ」させていただけるのがお得です。

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私がつくっています

山本 英幸 氏

料理人
山本 英幸 氏(ヤマモト ヒデユキ)

専門ジャンル: 寿司

職人としてのステップアップを目標に、有名店で研鑽を積んだ店主

1975年、愛知県生まれ。地元のお土産寿司専門店でアルバイトを経験。職人としてさらに技術を磨いていきたいと思えるほどの衝撃を受け、寿司職人になることを決意。大手の回転寿司チェーンに入り本格的にキャリアをスタート。さらに、日本海で獲れるさまざまな魚介が集まる金沢へと拠点を移し研鑽を積み重ねてきた。その後、名古屋へと戻り有名店で修業を積み、2020年3月1日に【鮨乃悠家】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ひと組あたり、ランチでは1時間30分ほどのお席でお願いしております。
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ディナーでは一組あたり2時間くらいまでのお席でお願い致します。小さいお店ですので何卒ご了承ください。

定休日

日・祝日

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この情報は2023年8月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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