酒販店出身の店主による、「お酒と串カツのマリアージュ」を心ゆくまで楽しむ一軒
お店の写真を募集しています
写真追加
お酒と串カツのマリアージュを提案する【串の店PORI】。長年酒販店に勤めた、お酒の知識豊富な店主・佐野さんが「人々にお酒との出合いの場を提供したい」との思いから始めたお店です。確かな目利きで厳選された日本酒や焼酎、ワインが数多くラインアップされています。メニューには載っていない銘柄もあるので、店主と相談しながら好みの一杯を見つけてみては。お酒に合わせた創作串は、オリジナルブレンドの油で揚げた、深みのある味わいが特徴です。一人飲みや宴会はもちろん、様々なシーンで活躍する、懐の深さも魅力的な一軒です。
串の店PORI(ポリ)
これだけは食べてほしいベスト3
その日のオススメが盛りだくさん『おまかせ 10本』
大きな天使のえびや、アスパラなどその日のオススメをたっぷり楽しめる贅沢メニュー。オリジナルブレンドの油で揚げられた深みのある味わいと、サクッとした衣の歯ざわりが堪りません。(撮影日の一例。)
料理人 / 佐野 雅昭 氏 (サノ マサアキ)
専門ジャンル: 和食全般
豊富な知識をもとに、酒の楽しみを多くの人へ届けたい
1980年、滋賀県生まれ。高校生の頃、アルバイトとして始めたちゃんこ料理店での経験をきっかけに、飲食業へ興味を持つ。その後は、大手酒販店チェーンで14年間勤務。長年の夢だった飲食店経営の夢を叶えるため退職し、串揚げ専門店で4年間修業を積む。2020年、念願だった、お酒と串カツが自慢の【串の店PORI】をオープンさせる。様々なお酒の良さをより多くの人に知ってもらえるよう、探求を続ける日々。
串の店PORI(ポリ)の店舗情報
基本情報
店名 | 串の店PORI(ポリ) |
---|---|
TEL |
050-5870-6143 077-598-6080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR琵琶湖線 南草津駅 徒歩7分 |
アクセス | 国道1号線関西みらい銀行超えた路地を北西20m |
住所 | 滋賀県草津市野路2-22-1 福井ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
火曜日 第1月曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |