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焼肉うしごろ 銀座並木通り店 | コースメニュー
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料理人
鳴海 博之 氏(ナルミ ヒロユキ)
専門ジャンル: 焼肉
より良い商品を生み出し、ゲストに至福の時間をもたらす総料理長
1987年、新潟県生まれ。都内にある有名ホテルの中にある日本料理店において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は都内の焼肉店に勤め、日本が誇る和牛の魅力に取りつかれ肉を独自に追求。焼肉業界をリード続ける経営、会社の理念に深く共感し、2016年に【株式会社 サング】に入社。現在は【USHIGORO S.】の総料理長兼、【焼肉うしごろ】の商品開発を手掛けている。
営業時間
定休日
無休
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