気軽に頬張れる天ぷらと全国各地から厳選した日本酒が楽しめる、神田の日本酒バル
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種類豊富な天ぷらと日本酒、〆には上州蕎麦が楽しめる日本酒バル【串天ぷらと日本酒バルかぐら神田店】。このお店の1つ目の魅力は、「串かつのように気軽に食べてほしい」との想いでつくられたオリジナリティあふれる天ぷらです。大葉や海苔の天ぷらの上にウニやイクラをのせたカナッペ風のメニューが人気。海の幸の旨みとサクサクと小気味よい天ぷらの絶妙な食感を実現しています。2つ目の魅力は日本酒。80種類が90ml均一価格で楽しめるとあって、立ち飲み感覚で訪れる人も多いとか。4種類のコースニューでたっぷり満喫するのもオススメです。落ち着いた雰囲気の店内は、貸切利用も可能。ふらっと立ち寄れる、居心地のよい一軒です。
日本酒バル かぐら 神田店
これだけは食べてほしいベスト3
素材のおいしさを一口でパクっと楽しめる『イクラのカナッペ(1ケ)大葉』
気軽に食べやすいのが【かぐら】の天ぷらメニューの魅力。新鮮なイクラのおいしさをそのままに、大葉の天ぷらと共に味わえます。塩は、岩塩・柚子・わさび・梅・抹茶・カレーの6種類が用意されているのでお好みで。
食感のギャップと濃厚なウニの旨みを堪能『ウニのカナッペ(1ケ)』
大葉の天ぷらの上にウニをのせ、塩を付けていただく一品。ふわっと柔らかいウニがジュワっと口内に広がったとたん、サクサクと小気味よい大葉が現れるという絶妙な食感を実現しています。
料理人 / 黒田 拓馬 氏 (クロダ タクマ)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストの気持ちに寄り添い、笑顔あふれるお店づくりを目指して
料理の道を志したきっかけは、学生時代のアルバイト。たくさんの人の笑顔を間近に見ることのできることに魅力を感じて、料理の世界へ。2019年から、【串天ぷらと日本酒バルかぐら神田店】で修業をはじめる。ゲストに喜んでもらえるようなメニュー開発にも積極的に取り組んでいる。
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日本酒バル かぐら 神田店の店舗情報
基本情報
店名 | 日本酒バル かぐら 神田店 |
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TEL |
050-5384-8768 03-6285-2313 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 神田駅 徒歩3分 |
アクセス | JR神田駅北口より徒歩約3分 |
住所 | 東京都千代田区神田多町2-2-3 元気ビル1F.2F.3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |