ディナー：8000円 
新栄町駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
佐藤 貴志 氏 サトウ タカシ
好きが高じてプロの道へ。鉄板焼きの面白さに魅了された料理人
1970年、愛知県生まれ。幼い頃より料理をつくることが好きで、高校卒業後は調理の専門学校に進学。社会人になり、名古屋市内にあるホテルのレストランで本格的に修業をスタート。10年以上もの間腕を奮い、次第に「自分の店を持ちたい」と思うように。様々な経験をするために鉄板焼き店に移る。独特のスタイルや調理の面白さに魅了され4年の研鑽を積む。2019年3月28日に【鉄板 フランス割烹 Lis】をオープンし、念願の独立を達成。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
四季折々の味覚も楽しめる、贅沢な『ガーリックライス』
コースの最後に選べる〆として、鉄板の一品。春には「ホタルイカ」、夏は「新生姜」、秋には「鮭」など、季節のものをあしらったガーリックライスが楽しめます。ニンニクのこうばしい香りに垂涎三尺です。
こだわりの食材
とろけるような食感がたまらない「黒毛和牛」が口福を呼ぶ
国産のものを中心に上質な食材を厳選して仕入れ。中でも「黒毛和牛」は、口の中にじゅわ～っと広がる旨み、鼻孔をくすぐる芳醇な香りがクセになりそう。「サーロイン」や「ヒレ」のステーキでいただきます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
常に笑顔を心がけ、和気あいあいとした温かい空気感でもてなし
こじんまりとしていて、アットホームな雰囲気があふれる【鉄板 フランス割烹 Lis】。スタッフ、ゲストがともに居心地の良い空間になるよう、常に笑顔でもてなしてくれ、佐藤氏の人柄の良さを感じます。
おひとり様でも入りやすい、カウンター席のみの料理店
限定8席のカウンターが並ぶ店内。友人同士はもちろん、一人でも入りやすい気軽さも魅力。目の前で出来上がっていく様子を眺めたり、時には隣の席同士で話が弾んだり、なんてことも。思い思いに過ごせる一軒です。
鉄板 フランス割烹 Lisの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板 フランス割烹 Lis |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3425 052-898-2584 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分 地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩5分 |
| アクセス | 新栄町駅1番出口もしくは高岳駅3番出口より徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区東桜2-14-1 第一メイトビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 第3月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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