ゴショベッショレストラン

御所別墅レストラン

050-5263-5447

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

景色がきれい

有馬の深い自然。四季の移ろいが美しく、特に紅葉の時季が圧巻

眼前には落ち葉山の緑が広がる大きな窓のあるカウンター席や個室。四季折々の自然を眺めながら、厳選した地元の食材を使い、素材の旨味を最大限に引き出した山家会席を堪能できるのが魅力です。

国産食材にこだわっている

直接買い付ける、新鮮で質の良い昼網の鮮魚など

明石浦・瀬戸内で水揚げされた天然の海の幸を、明石浦漁港の出入りを許された唯一の宿として直接買い付け。上田畜産の究極の但馬牛“但馬玄”、有馬近郊や自家栽培の野菜など、旬の食材が取り揃えられています。

ホテルレストラン

豊かな自然に囲まれて、ゆったりと寛げる特別な場所

日本最古の温泉地であり、日本三名泉にも数えられる有馬温泉。紅葉の名所、清水、古より有馬を訪れる海外からのゲストをもてなしていた清水寺が前身となる【御所別墅】に併設されたレストランです。

ワインにこだわっている

絶妙なハーモニーを奏でる、山家会席とワインとのペアリング

ボルドーやブルゴーニュなどに加えて、カリフォルニアやオレゴン、ニュージーランドなどニューワールドからも多くワインをセレクト。【御所別墅】での食事をより楽しくするワインが用意されています。

オシャレな雰囲気

自然の緑深い【有馬山叢 御所別墅】に併設されたレストラン

敷地内には当時の神聖な雰囲気が今も変わらず残っています。 当代が仲間とともにつくり上げた【御所別墅】に漂うのは、そんな経緯が感じられる独特の風情。

料理・お店の雰囲気

風格漂う、山の中の隠れ家レストラン

歴史を感じさせる、重厚感のあるエントランス

窓の外に見える、雄大な自然を眺めながらの食事は格別

御所別墅レストランの店舗情報

基本情報

店名 御所別墅レストラン
TEL

050-5263-5447

078-904-0554

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 神戸電鉄有馬線 有馬温泉駅 徒歩10分
アクセス 神戸電鉄有馬線「有馬温泉」駅から送迎バスあり。三ノ宮からバスで約30分、大阪からバスで約1時間です。
住所 兵庫県神戸市北区有馬町958 地図を見る
営業時間
18:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
20500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 完全個室、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://goshobessho.com/
備考 要予約

私がつくっています

益田 光志 氏

料理人
益田 光志 氏(マスダ ミツシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

テレビで見た和食の芸術的なところに惹かれ、料理の道へ

1958年、鹿児島県生まれ。和食の世界に魅力を感じ、寿司職人をしている兄に相談。兄の紹介で京都の料亭に入店。京料理の基礎や食材の扱いなどを学ぶ。その後大阪の【山荘京大和】、【大和屋林泉】など系列のホテルや料亭をいくつか回り腕を磨く。北新地の割烹料理店や守口の【料亭 柿右衛門】では料理長を務める。【久壺庵】の料理長を経て、2018年2月に【御所別墅レストラン】の料理長に就任。試行錯誤を重ねる日々である。 

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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