イシイ

以志井

050-5263-6035

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

以志井の店舗情報

基本情報

店名 以志井
TEL

050-5263-6035

03-3508-9458

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩4分
都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
アクセス JR各線「新橋駅」から307m、徒歩4分。/都営三田線「内幸町駅」から徒歩3分。
住所 東京都港区新橋3-5-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kappou-ishii.com/

私がつくっています

渡辺 弘晃 氏

料理人
渡辺 弘晃 氏(ワタナベ ヒロアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

旬の最良の食材を用いて、素材本来の美味しさを追求した皿を披露

1988年、東京都出身。【以志井】料理長。調理人だった父親の姿を見て育ち、自らも同じ道を志す。良き縁に恵まれ、今の店から料理の道へ。1979年に同店を創業し、新橋の名割烹に育て上げた石井市郎氏のもとで、魚の扱いと調理技術をみっちり学び、日本料理を供する心も受け継ぐ。その腕と志を見込まれ、40年の歴史を持つ割烹の料理長に就任。伝統を守りつつ新たな挑戦も試み、店主の石井氏と共に名店の新たな歴史を紡ぐ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

日・祝日

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この情報は2023年8月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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