肉グルメの新たな聖地! 旨さにうなる和牛創作料理をシックな個室&最強コスパで堪能
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当店では感染予防への取り組みとして社会的距離の確保、従業員の「検温」「手洗い・消毒」「マスクの着用」を徹底しております。何卒ご理解、ご協力を賜ります様、お願い申し上げます。銀座コリドー街に2019年春に登場以来、肉好きの熱い支持を集める【KOJIRO】。A5ランク黒毛和牛を中心とする極上肉が集い、新しさと驚きに満ちる創作「肉料理」と、希少部位も豊富な「焼肉」の2本柱のメニューを提供。
肉料理 KOJIRO(小次郎)
これだけは食べてほしいベスト3
生肉も評判! 圧倒的な風味と旨みにとろける『和牛ユッケ』(塩/たれ)
黒毛和牛の極上肉を“生”で供せるのも【KOJIRO】ならでは。保健所の厳しい認定をパスし、安心して食べられる牛の生肉をご提供。とくに『和牛ユッケ』はとろける旨さです。他に、和牛の『炙り寿司』も評判。
店自慢の美味が満載&最強のコスパ『肉料理 小次郎コース』
多彩なコースのなかでもイチオシ。炙り寿司・塩釜焼・焼きすきなど、極上黒毛和牛の希少部位を堪能できる皿が揃い、全9品で3500円! 新しさと驚きがある創作肉料理が多いのも魅力。※ワインは別料金。
新鮮生ウニをのせた超贅沢な味わい『黒毛和牛のローストビーフ』
その時季一番のA5ランク黒毛和牛、しかも希少部位のシンシンを使用。繊細な火入れでこの上ない旨みと柔らかさのローストビーフに仕上げ、生ウニと黄身ソースをプラス。和牛を味わう最高の贅沢を堪能できます。
料理人 / 川村 繁巳 氏 (カワムラ シゲミ)
専門ジャンル: 焼肉
妥協のない丁寧な手仕事で、新感覚&多彩な肉料理を織りなす
1975年、東京都出身。【KOJIRO】副料理長。父親がパティシエであり、その影響から食の世界へ。和食店で長年腕を磨き、そのなかで“肉”の食材としての美味しさ・奥深さに魅かれる。肉料理を追求するため、都内の鉄板焼店や焼肉店でさらなる経験を重ね、料理長としても活躍。その腕をかわれ、2019年春、今の店のオープン時に現職。「料理にいっさい妥協なし」をモットーに、新しい驚きに満ちる肉料理を繰り出す日々。
肉料理 KOJIRO(小次郎)の店舗情報
基本情報
店名 | 肉料理 KOJIRO(小次郎) |
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TEL |
050-5384-9646 03-5568-7024 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 JR山手線 有楽町駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」C1・C2・C3出口より徒歩5分/JR山手線「有楽町駅」徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始12/31~1/5休み(2020年) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 104人 |
席数形態 | 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
※2020年4月1日より完全禁煙※ 喫煙ルームあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.skco.co.jp/kojiro/index.html |