【極上天然虎河豚尽くし会席】 厳選した活きた天然虎河豚のみを熟成させて使用しております。
24,000円(税込)
厳選した3キロ以上の雄の天然物のとらふぐのみを使用おります。
冬の味覚の代名詞のとらふぐをどうぞこの機会にご賞味下さい。
季節限定のコースになります。
コース内容
一.前 菜 旬菜五種盛り合わせ
北海道 牡丹海老紹興酒漬け 雲丹和え
長 崎 自家製炙り唐墨
北海道 余市の鮟肝の旨煮
志津川 真蛸柔らか煮
北海道 活毛蟹ほぐし身共和え
二.お凌ぎ 下 関 天然虎河豚白子茶碗蒸し
青海苔あんかけ
三.向 付 下 関 天然虎河豚薄造り
ポン酢 薬味一式
四.鍋 物 下 関 天然虎河豚鉄ちり鍋
白菜 下仁田葱 椎茸 水菜
葛切り ポン酢 薬味
五.焼き物 下 関 天然虎河豚白子炭火焼き
酢橘
六.揚げ物 下 関 天然虎河豚唐揚げ
ポン酢 薬味 酢橘
七.お食事 下 関 天然虎河豚雑炊
八.甘 味 本日の甘皿
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(3~4名)(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル席(2名)(喫煙席あり) チャージ料金:なし
カウンター席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
【特別個室】テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
【個室】テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル席 3~4名(喫煙席あり) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2024/01/10~2024/03/30
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:18:00~23:00
滞在可能時間:3時間
備考
※4名様以上で完全個室のご利用いただけます。最大8名様迄可
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※提供時間は2時間〜2時間半を目安にご提供させていただきます。