【極上松葉蟹と天然虎河豚尽くし会席】 活松葉蟹と天然虎河豚を両方ご堪能できる限定コース
44,000円(税込)
松葉蟹は2名様で1杯使用する為、必ず偶数人数でのご予約お願い申し上げます。
厳選した1キロ以上のタグ付き雄の活松葉蟹と、天然虎河豚を贅沢に使用したコース料理となります。
尚、蟹の猟期の関係で3月下旬までのご案内になります。
コース内容
一.前 菜 旬菜五種盛り合わせ
北海道 牡丹海老紹興酒漬け 雲丹和え
長 崎 自家製炙り唐墨
北海道 余市の鮟肝の旨煮
志津川 真蛸柔らか煮
北海道 天然蝦夷鮑茶碗蒸し 肝ソース掛け
二.お凌ぎ 下 関 天然虎河豚白子飯蒸し
キャビア乗せ
三.向 付 下 関 天然虎河豚薄造り
かぼすポン酢 薬味
四.鍋 物 鳥 取 境港直送の活松葉蟹 蟹すき鍋
白菜 豆富
五.焼き物 鳥 取 境港直送の活松葉蟹 蟹味噌しゃぶしゃぶ
濃厚な蟹味噌に生きた松葉蟹の足の部分を、
たっぷりとつけてお召し上がりいただきます。
六.揚げ物 石 巻 天然虎河豚唐揚げ
ポン酢 薬味 酢橘
七.お食事 鳥 取 境港直送の活松葉蟹の土鍋炊き込みご飯
お味噌汁 香の物
八.甘 味 本日の甘皿
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(3~4名)(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル席(2名)(喫煙席あり) チャージ料金:なし
カウンター席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
【特別個室】テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
【個室】テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル席 3~4名(喫煙席あり) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2024/01/15~2024/03/30
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:18:00~23:00
滞在可能時間:3時間
備考
※4名様以上で完全個室のご利用いただけます。最大8名様迄可
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※提供時間は2時間〜2時間半を目安にご提供させていただきます。