8800円（税込）
生まれ育った地域の食材を和魂洋才の心で、判りやすい美味しさ仕立てます。
日々の食材で仕立てるおまかせコース
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
料理人
藤井 正和 氏（フジイ マサカズ）
専門ジャンル： フランス料理
「産直食材＋近海漁×フレンチ」を探求。福井から発信する料理人
1967年、福井越前市生まれ。16歳よりホテル、結婚式場、レストラン等で修行。1993年、ホテル内レストランシェフ、1998年料理長。お取り寄せ商品でヒットを量産。2004年全日本女子バレー柳本ジャパンの合宿の魚料理とスイーツを管理栄養士より依頼される。2005年皇太子殿下御行啓食事会の料理担当。2006年に大病を患い、料理との接し方を見直す。2009年全国植樹祭にて、天皇、皇后両陛下の食事を担当。2013年、サラマンジェF開業。
営業時間
定休日
日曜日 月曜の不定休については公式サイトでご確認ください
Salle a manger F サラマンジェFに行った1人の投稿から算出しています。
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ディナー：8000円 ランチ：3000円 
福井駅 徒歩3分 
日曜日 
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