【リニューアルオープン】1日2組イタリアンをベースとしたイノベーティブレストラン
お店の写真を募集しています
写真追加
新しく生まれ変わるイノベーティブなイタリアンレストラン、ghiottoのリニューアルオープンをお知らせします!イタリアンをベースにしながらも、革新的なアプローチで新しい食の世界をお届けします。 シェフ平沢が1人で全て営業しております。お客様の期待に応えるため、完全予約制となっており、当日の予約はお受けしておりません。ご予約いただいてからのご準備となり、必要な分の仕入れとさせて頂いておりますので最低3営業日前までのご予約させて頂いております。心よりお待ちしております。
料理人 / 平沢 光明 氏 (ヒラサワ ミツアキ)
専門ジャンル: イタリア料理
和牛と自家農園の野菜に魅了されて
1980年、神奈川県生まれ。親戚が農家だった事もあり小さい頃から野菜が好きだったという平沢氏。イタリアの野菜を活かしたレシピに心奪われ、20歳で渡伊。帰国後は神奈川県内や東京都内のイタリアンレストランで活躍。2015年9月に【ghiotto】をオープン。肉屋が営むイタリアンの経験もあり和牛の旨さと自家農園の野菜に魅了され現在はシェフ1人でコースのみとしてイノベーティブなイタリアンを提供している。
このお店が紹介された記事
ghiottoの店舗情報
基本情報
店名 | ghiotto |
---|---|
TEL |
050-5384-5731 03-5726-9808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急大井町線 自由が丘駅 徒歩6分 東急目黒線 奥沢駅 徒歩1分 |
アクセス | 「自由が丘駅」南口より徒歩6分、「奥沢駅」より徒歩1分 |
住所 | 東京都世田谷区奥沢5-12-3 自由が丘フェリース101 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは11:30〜14:30、17:00〜19:30ラストオーダーにて受け付けております。ご注文いただいて15分以降の受け渡しとなります。ご希望のお時間などお伝えください。 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |