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エンガワ

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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engawaディナー（前日までに要予約）

4800円（税込）

ライトにフレンチのコースを楽しめるお料理コース。engawaならではの優しい時間をお楽しみ下さい。

ライトにフレンチのコースを楽しめるお料理コース。engawaならではの優しい時間をお楽しみ下さい。

※写真はイメージです。

コース内容

・前菜
・スープ
・魚料理
・国産牛フィレステーキ
・ライス or パン
・デザート
・珈琲 or 紅茶

こだわりポイント

パーティ デザート付き

備考

・こちらのコースは前日までにご予約をお願い致します。

・御世や策の際は「ヒトサラをみて」のご予約の旨をお伝えください。

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私がつくっています

久武　祐大 氏

料理人
久武　祐大 氏（ヒサタケ　ユウタ）

専門ジャンル： フランス料理

洋食が好きで、洋食の料理人になりたかった。

元々洋食に好物が多く、学生から進路を決める頃には、洋食の料理人になりたいと思っていたという久武氏。県外にある調理師育成の名門である専門学校を出て就職、各地で洋食の勉強を続けた。やがて地元高知へと戻り、今はengawaの厨房で腕を振るう。食材をそのまま楽しませることが多い和食とは逆に、食材を別の形へと昇華させる洋食ならではの奥深さに今も心を惹きつけられている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水～日】
ランチ（予約不可） 11:00～15:00 (L.O.14:15)
【月・水～金】
ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:00)
【土・日】
ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日 ※毎週火曜日と第2第4の水曜日がお休みとなります

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