多彩な部位が30種類以上! 黒を基調としたシックな店内で、焼鳥の奥深い魅力を実感
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希少部位が味わえる焼鳥の名店として不動の人気を誇る【酉玉】。都内のほか海外にも店舗を構え、多くの食通たちを虜にしています。品書きには、『ちょうちん』、『おたふく』、『心のこり』など、ユニークな名前の部位がずらり。内臓系を中心に常時30種類以上を取り揃え、なかには串1本のために10羽もの鶏が必要となる部位もあります。注目すべきは、熟練職人の卓越した技。下処理から串打ち、紀州備長炭を使った焼きに至るまで、丁寧な仕事で素材の持ち味を際立たせます。店内は黒を基調としたシックな雰囲気で、日本酒やワインなどお酒のセレクトも秀逸。落ち着いた空間でゆったりくつろぎながら、焼鳥の魅力を再発見できます。
白金 酉玉 別館
これだけは食べてほしいベスト3
海苔巻きに見立てた色鮮やかな『ホウレン草とチーズの玉子巻き』
別館だけのオリジナルメニューです。海苔の代わりに玉子焼き、シャリの代わりにホウレン草を使い、中心のチーズを巻いて海苔巻きに見立てました。色鮮やかで見た目も美しく、ワインとの相性も抜群です。
旬の素材を盛り込んだ爽やかな『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』
夏におすすめの別館オリジナルメニュー。瑞々しい旬の野菜をたっぷり盛り込み、ゴマ酢ソースで爽やかな味わいに仕上げています。焼鳥の合間に野菜をつまめば、さっぱりとして口直しに。
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白金 酉玉 別館の店舗情報
基本情報
店名 | 白金 酉玉 別館 |
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TEL |
050-5870-3231 03-3447-5520 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分 JR各線 恵比寿駅 徒歩12分 |
アクセス | 東京メトロ線『広尾駅』2番出口より徒歩10分、JR各線・東京メトロ線『恵比寿駅』より徒歩12分 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿2-28-7 秀マンション1-右 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |