ニホンリョウリワノハッソウアンプレミアホテルナカジマコウエンサッポロ

日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌

  • 貯まる
  • d払い

050-5263-9325

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

大盤振舞コース「新緑の季 薫風」(6/30まで)

8000円(税込)

コース内容

先 付
蒸篭蒸しあわび
アスパラ 新玉ねぎ 南瓜
菊菜バジルソース トリュフ塩


澄まし仕立て
一塩本鱒の揚げ出し
翡翠茄子阿蘭陀 きのこ
柚子

造 り
本日の刺身盛り合わせ
添え一式
山葵 加減醤油

焼 物
鮎魚女黄身醤油焼き 叩き木の芽
お多福豆 花茗荷酢漬け

温 物
和牛陶板蒸ししゃぶ
薬味 自家製ちり酢

ご 飯
蛸の釜焚きご飯

留 椀
合わせ味噌仕立て

水菓子
フルーツゼリー寄せ
マンゴーソース ミント

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/01~2024/06/30

利用可能人数:2~10名様

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです
<税込・サービス料込 >

コース一覧へ

私がつくっています

鹿子嶋 雄一郎 氏

料理人
鹿子嶋 雄一郎 氏(カゴシマ ユウイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

本物の料理を食べてもらい、美味しさの感動を与えたい

福岡県の調理師学校卒業後、東京の老舗日本料理店【なだ万】に入社。その後都内の和食店、海外店を経て、32歳で【日本料理 花城】(現在は【プレミアホテル-TSUBAKI-札幌】)に着任。そこで21年もの長きにわたって料理長を務めた後、現在の【プレミアホテル 中島公園 札幌】の【日本料理「和乃八窓庵」】に至る。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:50~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)予約営業 (予約締切はメニューごとに異なります)

定休日

無休

空席確認・予約する

日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌に行った3人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

最近見たお店

もっと見る

あなたにオススメのお店

中島公園/山鼻でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

中島公園/山鼻で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年6月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top