粋 すい
7150円
串兵衛最上級コース 串兵衛のすべて…贅沢フルコース!
コース内容
・車海老と最高の串ネタ全9種
・天むす
・赤だし
・食前酒
・野菜ステッキ・前菜(2種盛)
・A5宮崎牛ステーキサラダ
・備前生湯葉
・シャーベットとプーアル茶
備考
※税別表示となります。
※入荷状況により変更することがあります。
※牛乳、卵などの材料を使っております。アレルギー等不明な点はスタッフまで。
7150円
串兵衛最上級コース 串兵衛のすべて…贅沢フルコース!
・車海老と最高の串ネタ全9種
・天むす
・赤だし
・食前酒
・野菜ステッキ・前菜(2種盛)
・A5宮崎牛ステーキサラダ
・備前生湯葉
・シャーベットとプーアル茶
※税別表示となります。
※入荷状況により変更することがあります。
※牛乳、卵などの材料を使っております。アレルギー等不明な点はスタッフまで。
料理人
橋爪 篤 氏(ハシヅメ アツシ)
専門ジャンル: 和食全般
水仕事が好きだったことが、料理人になったきっかけ
群馬県出身。幼少期より水仕事が好きだったことが料理人を志すきっかけ。18歳で銀座の日本料理店で修業。日本料理の基礎を学ぶ。その後、大阪の新地の割烹料理店で修業。独立してお店を持ちたいと、21歳の時に、縁で岡山にて串揚げ店【串揚専門店 串兵衛】をオープン。それから40年余りこの地で、お客様に美味しいものを食べて喜んでもらえることをモットーに、日々新しい食材を求めて日本中を訪れている。
串揚専門店 串兵衛に行った1人の投稿から算出しています。
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