ロバタエンゲツ

炉ばた 炎月

050-5870-1185

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

美味しいものがたっぷり! 旬の食材を贅沢に食す

穏やかな瀬戸内海と荒々しい日本海。両方の海の新鮮な魚介類を贅沢に堪能できるのもこのお店の魅力の一つ。野菜も地場のものを使用して、採れたてならではの素材の味を生かした料理を思う存分楽しめます。

宴会におすすめ

個室は最大18名まで利用可能。予算に応じたメニューで対応

広々とした個室は気兼ねなく過ごせる落ち着いた空間。予算に応じて、3000円からメニューの相談もできます。美味しい地元の料理と地酒で特別な時間を過ごしたい、そんな要望に応えてくれます。まずはご相談を。

くつろげる雰囲気

木のぬくもりを感じられるアットホームな雰囲気

一歩店内に足を踏み入れると、壁やテーブル、床は木目調で統一されており、アットホームでどこかホッとできる空間となっています。柔らかな雰囲気でいただく美味しい料理に、お酒も思わず進みそうです。

女子会におすすめ

女性に人気の自然薯料理も豊富に用意! 様々な食べ方を楽しもう

美肌効果やアンチエイジングなどに効果があると言われている自然薯は、女性に人気の食材の一つ。【炎月】では、自然薯栽培発祥の地である柳井産にこだわった自然薯を、様々な料理で堪能することができます。

焼酎にこだわっている

香りも楽しめる焼酎を料理人が自らセレクト

地元山口の地酒はもちろんのこと、焼酎にも力を入れいてるのが嬉しい。香りを存分に楽しんで欲しいという思いから、鹿児島や宮崎の芋焼酎が揃います。焼酎に合う、豚を使った一品料理と一緒にぜひ楽しんでみては。

演出・サービスに特徴がある

釣り好きの料理人ならでは! 持ち込みの魚の料理もOK

料理人が釣り好きということもあり、釣りのお客様が持ち込んだ魚を料理してくれるという嬉しいサービスも。美味しいものを美味しいうちに食べてもらいたい、という料理人の心遣いが感じられます。

料理・お店の雰囲気

デートにもおすすめのカウンター席では料理人との会話も楽しめる

地元の美味しいものを美味しいまま提供

料理だけでなく地酒や焼酎も自慢の品揃え

味のある店名の暖簾が特徴のシックな外観

自慢は自然薯料理の数々! 珍しい水炊きやもつ鍋も

自慢の魚介類は瀬戸内海と日本海のいいとこ取り

炉ばた 炎月の店舗情報

基本情報

店名 炉ばた 炎月
TEL

050-5870-1185

0836-35-6061

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR宇部線 宇部新川駅 徒歩5分
アクセス 宇部新川駅から約340メートルです
住所 山口県宇部市中央町3-11-13 地図を見る
営業時間
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:38人 着席:38人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

私がつくっています

品川 雅幸 氏

料理人
品川 雅幸 氏(シナガワ マサユキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人同士の対決番組を観て料理人に憧れを抱くように

1979年、山口県出身。料理人を志そうと思ったきっかけは、料理人同士が対決する料理番組を観たこと。決められた時間やテーマの中で、様々な作業をこなす料理人の仕事に魅力を感じた。高校時代のアルバイトでホテルの和食を経験したのを始め、料亭や結婚式の和食部門、居酒屋で研鑽を積む。趣味で釣りをしているので、釣り人が気軽に集まるお店にしたいという思いがあり、釣った魚を持ち込んだ時には料理をするサービスをしている。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日

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