牛しゃぶコース
4230円(税込)
筑穂牛のしゃぶしゃぶは、噛まなくても口で溶ける柔らかさ。柚子胡椒と酢醤油に漬けてどうぞ。
こだわりポイント
生ビールも可 | ボリューム感あり |
---|---|
個室あり |
備考
この他、牛しゃぶは肩ロース、ステーキはヒレなどもご用意できます。ご予約時にお申し付けください。
050-5263-6937
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
4230円(税込)
筑穂牛のしゃぶしゃぶは、噛まなくても口で溶ける柔らかさ。柚子胡椒と酢醤油に漬けてどうぞ。
生ビールも可 | ボリューム感あり |
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個室あり |
この他、牛しゃぶは肩ロース、ステーキはヒレなどもご用意できます。ご予約時にお申し付けください。
料理人
井上 直樹 氏(イノウエ ナオキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
祖父と父の背中を追い、日々研鑽を重ねる三代目
1982年、福岡県生まれ。祖父、父が厨房に立つ背中を見て育ち、いつかは自分も料理人になると感じながら中学高校時代を過ごす。高校卒業後、会社員も経験し、20歳のときから料理の勉強を始める。全国的なしゃぶしゃぶ・日本料理店「しゃぶ禅」をはじめとする複数の店舗で修業を積んだ後に、急逝した先代の跡を継いで25歳で【あかね荘】三代目店主に。以来研鑽を重ね、愛される店づくりを推し進めている。
営業時間
定休日
不定休
[糟屋/筑豊/居酒屋]
[糟屋/筑豊/洋食]
[糟屋/筑豊/和食]
[糟屋/筑豊/和食]
[糟屋/筑豊/和食]