オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
和食のおいしい店といえば、久屋大通公園沿いにある割烹・小料理店【ふじ原】。旬の食材を使い、素材のよさを最大限に引き出した浪花料理でもてなしてくれます。料理仲間と行くと盛り上がる、とっておきの一軒。大将の人柄がすばらしく、つねに探求する姿勢がこちらも勉強になります。カウンター席と掘りごたつの座敷があり、ゆったりと食事を楽しみたいときにオススメです。
2019.08.17 up
カウンターと個室がある落ち着いた雰囲気漂う日本料理店です。旬の食材にこだわっているため、季節感溢れる日本料理を堪能できます。大将の人柄がよく、気持ちよく過ごせる空間が広がっているお店です。
2018.02.09 up
久屋大通駅から3分ほど歩いたところにある小料理屋【ふじ原】。当店と同じ「ホワイトメイツ」の3階にあるお店です。うちにいらっしゃるお客様からも「上の階のお店は美味しい」と評判。藤原氏が料理長をお務めで、本当に料理のことをよくわかっている方だと思います。落ち着いた雰囲気はデートに最適。しっとりとした大人の時間を過ごすことができる一軒です。
2016.04.21 up
ふじ原の店舗情報
基本情報
店名 | ふじ原 |
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TEL |
050-5263-6210 052-959-5513 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 久屋大通駅 徒歩5分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄各線「久屋大通」駅から徒歩5分。1A出口を出て北へまっすぐ進んだところです。 |
住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ309 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜が祝日の場合も定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
久屋大通駅近くにある割烹・小料理店【ふじ原】は、何を食べてもおいしいです。店の雰囲気もよいので、足繁く通っています。大将とも同年代で、料理のつくり方などを交換しあったり、情報収集させていただいたりという間柄です。メニューが頻繁に変わるので、いつ訪れても食べ飽きません。グランドメニュー的なものが毎日100何種類あり、何にしようかなと迷うのがいちばんのご馳走です。
2021.11.18 up