ここでしか味わえない記憶に残る料理を。
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ホテルアークリッシュ豊橋の最上階にあるメインダイニング。店内からは、豊橋・東三河の海・山・街を一望でき、夜は煌びやかで美しい夜景が広がります。料理のコンセプトは「MIKAWA ism contemporary cuisine」。三河という恵まれた土地で素晴らしい食材を生み出す生産者。そんな生産者の皆様と近い関係だからこそ出来る、私たちの“こだわり”があります。生産者と生産物と料理人が三位一体となる、ここにしかない料理をお届けします。
料理人 / 今里 武 氏 (イマザト タケシ)
専門ジャンル: フランス料理
幼い頃から身近に感じた料理の世界へ
1974年長崎県生まれ。実家のレストランで人に無くてはならない「食」に親しみながら育つ。料理をつくり人に感動をしてもらえる素晴らしい仕事であると思い料理人の世界へと飛び込む。ハウステンボス内のホテルでキャリアをスタート。ロ・テルド・比叡、大阪の梅田新地にあるフレンチレストランで研鑽を積み、2008年ホテルオープンに伴い【レストラン景】の料理長に、2014年ホテルアークリッシュ豊橋総料理長に就任。
レストランKEIの店舗情報
基本情報
店名 | レストランKEI |
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TEL |
050-5263-6025 0532-51-1116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 豊橋駅 徒歩1分 名鉄各線 豊橋駅 徒歩1分 |
アクセス | 各線「豊橋駅」東口から徒歩1分 |
住所 | 愛知県豊橋市駅前大通1-55 ホテルアークリッシュ豊橋16F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※月曜祝日の場合、火曜日振替定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.arcriche.jp/restaurant-kei/#top |