Dinner course1.ー色々食べたいサンプリング7皿のコースー
8800円(税込)
旬の野菜や採れたての地魚、厳選したお肉等を使ったシェフのおまかせ全7皿のおコースです。
コース内容
【付き出し】
・アメーラトマトとブラティーナチーズの温かいカプレーゼ
【前菜】
・季節の地元野菜のプレステリーヌ お花畑の装い 野菜のビネグレット
【パスタ】
・帆立と海老、キャビアのトマトクリーム
【リゾット】
・熊野地鶏のお出汁で炊いたリゾット 黒トリュフをちらして
【魚料理】
・全国各地より鮮魚をつかってその魚にあった調理で
【肉料理】
・ブラックアンガス牛のビステッカ 12年熟成のバルサミコソースで
【ドルチェ】
ヨーグルトのふんわりムースと旬のフレッシュベリー
【カフェ】
※お料理は全てその日の仕入れ状況により変動致します。
ご了承ください。
こだわりポイント
2時間半以上 | デザート付き |
---|---|
ボリューム感あり | 貸切可 |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~22名様
滞在可能時間:2時間30分
備考
事前の予約が必要です。
召し上がれない物や制限している物はご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。