オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
季節の会席と、それに合わせて供される日本酒との妙が素晴らしい【宮川町 水簾(すいれん)】は、京都・宮川町にある京料理の名店です。旬食材を巧みに用いた会席の趣向とともに、料理に合わせて出してもらえる日本酒との相性が見事。カウンター席がメインとなり、ご主人との会話も楽しめ、京都ならではの料理と風情にひたれる名店だと思います。
2019.03.06 up
日本料理店ではいちばんオススメです。盛り付けもきれいな創作料理は、ひとひねり加えてあるので興味深く、味もまとまっていてとてもおいしいです。サービスも心地よく、個室はどの部屋からも一之船入が見渡せます。
2018.08.14 up
「祇園四条」駅から徒歩3分のところにある【宮川町水簾】は、落ち着いた雰囲気の中で新しいスタイルの京料理を堪能できるお店です。食材選び、下ごしらえ、包丁技法、調理方法、器、盛り付け、心意気まで全てに情熱を注いで作られています。木のぬくもりあふれるカウンター席や個室で、月ごとに変わる四季折々の食材を使ったお料理を、お楽しみください。
2015.10.09 up
祇園四条駅から徒歩5分のところにある【宮川町 水簾】。上質な和の空間で、割烹・会席料理がいただけます。板前の繊細な技術と、だしの効いた和の上品な味わいが格別。食材の組み合わせがおもしろく、盛り方にも工夫がされていて、客を楽しませる斬新な料理の数々に魅せられます。板前さん方の雰囲気や接客もとても良くて気持ちの良いお店です。
2016.07.12 up
宮川町 水簾の店舗情報
基本情報
店名 | 宮川町 水簾 |
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TEL |
075-748-1988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 阪急京都線 河原町駅 徒歩10分 |
アクセス | 「祇園四条駅」より徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市東山区宮川筋2-253 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
京都で修業していたときの先輩、島谷宗宏氏が総料理長を務める【宮川町 水簾】。島谷氏は、テレビ番組で優勝されるほど、包丁技術にすぐれている方です。ここでは、季節ごとに異なる食材を使用し、四季の移ろいが見事に表現された逸品料理の数々をコースで楽しませてくれます。味はもちろん、卓越した包丁の技も見どころ。京の風情溢れる京都宮町通りで、技巧を凝らした京料理に舌鼓を打つ、至福のひとときを過ごせるお店です。
2020.02.02 up