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山形県 春の観光キャンペーン開催記念!「やまがた満喫ディナー会席」
18000円(税込)
山形 春の観光キャンペーン開催を記念し、山形県産の食材をふんだんに使用した特別会席をご用意しました。
コース内容
【前 菜】山形県産の食材を使った彩り七種盛り
【椀替り】小鍋仕立て
庄内浜天然鯛しゃぶしゃぶ
レタス 水菜 椎茸 菊花人参 浅葱
赤卸し ぽん酢
【御造里】庄内産平目昆布締め 鮪小角
障泥烏賊 季節の芽物一式
【蒸 物】金目鯛柏蒸し
巻き湯葉 細竹 菖蒲麩 水山葵
【箸休め】うざく
鰻 袱紗胡瓜 若芽 パプリカ酢漬け
土佐酢
【鉄板焼き】米沢牛サーロイン
~旬の県産野菜を添えて~
赤ワイン塩 ガーリックチップ
?油 ぽん酢
【強 肴】庄内産甘鯛松笠揚げ
青葱ソース 酢橘
【食 事】旬の握り寿司3種盛り がり
本鮪 庄内浜天然鯛 生雲丹
【留 椀】山形味噌椀
【デザート】パティシエ特製デザート
ご予約条件
利用可能期間:2024/05/01~2024/06/30
利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
備考
※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。※ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。