オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
小さいレストランの良さを生かしたお店だと思います。あれほど繊細な料理を丹念に作っていらっしゃる方もそう多くはいません。いつ行ってもすごい良かったので、何とか時間をつくってまたディナーに行きたいなと思わせるお店です。
2016.02.07 up
小さなお店ですが、小さいからこそできる丁寧で心地よいサービスが魅力のお店です。シェフがつくる料理はどれも素晴らしくて、低温調理で食材のもつおいしさを引き出し、余分な味付けをしないとのこと。行くたびにいつも幸せな気持ちになってしまいます。コースにかならず登場する変わらないシェフのスペシャリテがオススメですね。
2017.09.26 up
割烹 悠々
下田 哲也
私がオススメする理由
厳選して仕入れた上質な素材をふんだんに使用した料理が楽しめるフランス料理店。仕入れの状況によって料理が変わるため、メニューは「おまかせ」のみ。オーダーメイドもできるので、事前に相談するとよさそうです。素材の旨みを生かすべく、研鑽して会得した火入れ技術で、やさしく調理されています。日本独自の“禅”を意識した、シンプルな盛り付けは、控えめながらとても華やかで、視覚でも楽しませてくれます。洗練されたインテリアで、記念日や特別な日のデート、両家の顔合わせなどにぴったりです。
2019.02.21 up
Reine des presの店舗情報
基本情報
店名 | Reine des pres |
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TEL |
050-5263-5423 075-223-2337 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩3分 京阪鴨東線 神宮丸太町駅 徒歩3分 |
アクセス | 京阪本線・京阪鴨東線「神宮丸太町駅」下車、徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 毎月第2・3木曜日も定日とさせていただきます。また、12月31~3日までお休みをいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | 全席テーブル席でございます。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://reine-des-pres.com |
備考 | 5名様以上は貸し切りにてご利用いただけます。 |
中原シェフのつくる、素材の良さを最大限にまで昇華させた宇宙観のあるシンプルなフレンチの大ファンです。ワインのセレクトも素晴らしくて、お料理にとってもよく合います。同じ滋賀県出身のシェフというご縁もあり、シェフとマダムをお招きして、年に一度僕のお店『フランス料理ぎんぎん』でスペシャルディナーパーティを開催させていただいております。時間を忘れて優雅に大切な人と過ごせる素敵なレストランです。
2017.11.21 up