ゆば料理東山ゆう豆祇園/和食お店の特徴

食材にこだわっている

京都の厳選大豆を使ったゆばをはじめ、京都の食材を堪能できます

美山を中心とした京都産厳選大豆でつくられた「豆乳」や「ゆば」を中心に、シャモとの掛け合わせでしっかりした歯応えと旨みが特徴の「美山京地どり」、旬の京野菜など地元京都の逸材をつかったメニューが豊富です。

ヘルシーメニュー

無添加にこだわった大豆を使ったメニュー、旬の野菜も豊富です

「豆乳」「湯葉」は美山を始めとした京都産厳選大豆と水のみを使い、消泡剤やにがりなどの添加物なしのこだわり食材。豆の風味とコクがある濃厚な味で女性に人気のプロテインの宝庫です。旬の野菜で彩りを添えて。

女子会におすすめ

ゆばメーカーならではのお料理をお楽しみください

落ち着いてリラックスできる空間で、和と洋の工夫を凝らしたゆば料理をご堪能下さいませ。本格的な味をお気軽にお楽しみいただけます。ワインも充実しております

デートにおすすめ

女性の喜ぶゆば料理を祇園でお楽しみいただけます

観光データの方や、祇園界隈でのデートに最適、ゆばメーカー直営のレストラン。お勧めは祇園でのカウンター食事デート。料理人との会を楽しみながらゆっくりとお料理とワインなどをお楽しみください

接待・会食におすすめ

座敷個室で京都ならではのお料理で先様も喜ばれます

大切なゲストをおもてなしするのには京都ならではのお料理で、ゆっくりとお話ができる場所が大切です。場所も祇園にあり、その後の2次会3次会へのアクセスも抜群です

1人でも入りやすい

お一人旅にもおすすめ

京都に来たら京都らしいものを。カウンターで料理人との会話を楽しみながら、京都の夜をお楽しみください。

地方の味を楽しめる

京都ならではの食材『ゆば』料理専門店です

京都美山のゆばメーカー直営のゆば料理店。まさに京都の味をお楽しみいただけます。

京都産の厳選大豆と美山の清冽な水を使った添加物なしの「ゆば」

「豆乳」「ゆば」は京都産厳選大豆と水のみを使い、消泡剤やにがりなどの添加物なしのこだわり食材です。

京都東山の風情に調和した上品なたたずまいのお店

伝統的な和の趣のあるお店ながらも、気取らずにちょっと贅沢なメニューが楽しめます。

お店で味わったおいしいさをお土産に、幸せをおすそ分け

お店ではその「美山ゆば」なども販売しているのでお土産にお持ち帰りもできます。

ゆばメーカーならではのお料理をお楽しみください

落ち着いた店内で、和と洋の絶品ゆば料理をごゆっくりお楽しみください

豆乳カルボナーラ

ゆばとローストビーフのサラダ

ゆばリゾット

ゆばの生ハム巻き

タルタル

2023.02.05

長らくお休みいただきましたが、少しずつオープンさせていただきました。今後ともよろしくお願いいたします

店名	ゆば料理　東山ゆう豆
TEL	075-532-1019 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	京阪本線祇園四条駅徒歩8分阪急京都本線河原町駅徒歩11分
アクセス	京阪本線祇園四条駅から徒歩8分。市バス『東山安井』徒歩1分
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-218 地図を見る
営業時間	【金～日・祝・祝前】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) 月～木は定休（祝日の場合翌日になることもあります）【金～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:30) 月～木は定休（祝日の場合翌日に振替になる場合あり）
定休日	月・火・水・木曜日（祝日の場合は翌日になることがあります）、他不定休あり
平均予算	【ディナー】 8000円【ランチ】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	https://higashiyamayuuzu.com