浜焼きコース 一人前:7700円
7700円
コース内容
・先付
・刺身三点盛り(うに他二点)
・焼物(ウニ・活ホタテ・活ホッキ・ボタンエビ)
・カニ雑炊
・デザート
※プラス1540円で活アワビを追加できます。
※プラス660円でカニ雑炊をミニうに丼に変更できます。
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
※オーダー時間 PM5:00~PM7:00
※コースは前日までの要予約とさせて頂きます
0138-26-8821
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
7700円
・先付
・刺身三点盛り(うに他二点)
・焼物(ウニ・活ホタテ・活ホッキ・ボタンエビ)
・カニ雑炊
・デザート
※プラス1540円で活アワビを追加できます。
※プラス660円でカニ雑炊をミニうに丼に変更できます。
デザート付き |
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※オーダー時間 PM5:00~PM7:00
※コースは前日までの要予約とさせて頂きます
料理人
村上 朋子 氏(ムラカミ トモコ)
専門ジャンル: 和食全般
ウニに慣れ親しんだ幼少期。母親の背中を追い、店を継ぐ
1978年、北海道生まれ。祖父母の家がウニ工場だったこともあり、加工場が遊び場だったという幼少期。専門学校を卒業すると、一時は理学療法士として札幌に勤めていたが、24歳の時に母が立ち上げた【うに むらかみ 函館本店】へと入店。若女将として母が築いた店と、ウニに対する思いを受け継ぎ、13年が経つ。
営業時間
定休日
水曜日
うに むらかみ 函館本店に行った3人の投稿から算出しています。
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