火鍋コース
7560円
3日前までに要予約
こだわりポイント
デザート付き | 鍋料理あり |
---|---|
ヘルシー | 個室あり |
カード利用可 |
備考
※ご注文は2名様より承ります。
※表示価格は、税込となっております。
※味付け等のご要望は、お気軽にお申し付けください。
※火鍋のみご要望の方は、一人前5400円にて承ります。
7560円
3日前までに要予約
デザート付き | 鍋料理あり |
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ヘルシー | 個室あり |
カード利用可 |
※ご注文は2名様より承ります。
※表示価格は、税込となっております。
※味付け等のご要望は、お気軽にお申し付けください。
※火鍋のみご要望の方は、一人前5400円にて承ります。
料理人
渡邉 嘉朗 氏(ワタナベ ヨシアキ)
専門ジャンル: 四川料理
四川料理の道で研鑽を積み、次世代にも真髄を伝承する
1967年、福井県出身。料理人を志した当初は寿司屋で働きたかったが、中華料理の道に進む。調理師専門学校を卒業後は【四川飯店】で約8年間研鑽を積む。その後、都内の料理店で3年料理長を務め、30歳の時に千葉県で独立。2007年から【神楽坂芝蘭】で料理長を務めるほか、4店舗のオーナーシェフとしても活躍中。本場の伝統を守りながらも独自の四川料理を追求し、次の世代にもその真髄を伝承している。
営業時間
定休日
無休
神楽坂芝蘭に行った1人の投稿から算出しています。
[神楽坂/和食]
[神楽坂/餃子]
[神楽坂/イタリアン]
[神楽坂/和食]
[神楽坂/日本料理・懐石・会席]