シェフの感性を交えた、おまかせシチリア料理フルコース
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繁華街の喧噪とは無縁の、木の温もりに溢れた、ここ【cucina siciliana SicuLamente】で味わえるのは、伊藤吉暢シェフのセンスが光るモダンシチリア料理。ただし、この店には決まったメニューはありません。ランチ、ディナーともにいくつかのコースが用意されるものの、その内容といえばほぼおまかせ。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、フルコースを仕立てていきます。それゆえ、隣のテーブルではまったく異なる料理が運ばれてくることもしばしば。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理。その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。
cucina siciliana Siculamente
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 伊藤 吉暢 氏 (イトウ ヨシノブ)
専門ジャンル: イタリア料理
レストランとともに自身を成長させたシチリア島での修業
1977年、愛知県生まれ。高校卒業後、一度はサラリーマンとして会社に勤めたが21歳の時に料理の世界へと飛び込む。名古屋のレストランで約7年間の修業を重ね、29歳で渡伊。延べ3年を過ごしたイタリアでは、フィレンツェやエルバ、島ピエモンテなどのレストランで腕を磨き、最後の1年半をシチリア島のラグーサ・イブラとモディカにて、現在の礎を築く。2012年3月、【cucina siciliana SicuLamente】オープン。
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cucina siciliana Siculamenteの店舗情報
基本情報
店名 | cucina siciliana Siculamente |
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TEL |
050-5263-2709 052-252-5090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄名城線 上前津駅 徒歩7分 市営地下鉄鶴舞線 上前津駅 徒歩7分 |
アクセス | 市営地下鉄名城線・鶴舞線「上前津駅」より徒歩7分 |
住所 | 愛知県名古屋市中区千代田2-3-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 月に一度連休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |