【ディナー】GRACIANIコース16,940円(税・サ込)
16940円(税込)
コース内容
◆Veloute de concombre、mousBe au citron verts
冷たい胡瓜のヴルーテ、アネットの香りとスコットランド産サーモンのブリュノワーズ
◆Mousse au jambon et tarte flambee
アルザスの思い出
◆Cromesquis suprise
びっくりコロッケ
◆Foie gras epices,、date et banane
フォワグラの冷製、ブーツとバナナ、5つの香り
◆Moules du Mont Saint-Michel,、fenouil
仏モンサンミッシェル産ムール貝とフヌイユ
◆HATA poche sauce champagne、 caviar、 Liveche
淡路産ハタのポッシェ、リヴェッシュの香るシャンパーニュソース
◆Homard bleu p?te en croite
オマールブルーのパイ包み焼き
◆Rotie de porc 《Saare back》 aauce moutarde、legumes de potager
鹿児島県産《サドルバック》のロースト、地元農家さんの野菜と共に
◆Fraiche de raisin blanc, gelee de vervaine
シャインマスカットとヴェルヴェーヌのジュレ
◆Declinaison autour de"NASHI"
梨なしナシ
◆Mignardises
お茶菓子
◆caf eou the
コーヒー 又は 紅茶
こだわりポイント
2時間半以上 | ドリンク30種類以上 |
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生ビールも可 | デザート付き |
個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
備考
※季節によりメニューは変わります。上記はメニュー一例となります。