◆◆Dinner Course◆◆(サービス料別)
31000円
¥31,000(税込+別途サ-ビス料8%)
コース内容
ご説明は当日させていただきます。
31000円(税込+別途サ-ビス料8%)
こだわりポイント
カード利用可 |
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31000円
¥31,000(税込+別途サ-ビス料8%)
ご説明は当日させていただきます。
31000円(税込+別途サ-ビス料8%)
カード利用可 |
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料理人
福本 伸也 氏(フクモト シンヤ)
専門ジャンル: スペイン料理
体育会系でもない、ストイックでもない、アスリート系料理人
1978年、神戸市生まれ。15歳からこの世界で腕を磨き続ける、職人。1998年渡欧し、イタリア、スペインで8年間修業、26歳にしてスペイン・バレンシアでは同名の名店【Ca sento】のシェフとして勤務。この頃に、料理人はエゴイスティックなアーティストではいけない、チーム論のなかで捉えるべきである、という現在の持論に行き着いた。帰国後、2008年に自身の店をオープン。
営業時間
定休日
月・火曜日
Ca sentoに行った2人の投稿から算出しています。
[神戸元町/フレンチ]
[神戸元町/和食]
[神戸元町/焼鳥・串焼き]
[神戸元町/フレンチ]
[神戸元町/日本料理・懐石・会席]
[神戸元町/フレンチ]
[神戸元町/和食]
[神戸元町/焼鳥・串焼き]
[神戸元町/フレンチ]
[神戸元町/日本料理・懐石・会席]