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キュウシュウリョウリシン

九州料理しん

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オススメ　馬刺し4点盛りコース

4000円

熊本・宮崎などの九州の旬の味わいを凝縮する【しん】の宴会コース

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馬刺し4点盛り

コース内容

先付辛子蓮根

刺身馬刺4点盛

サラダパリパリきんぴらサラダ

焼物馬ひも焼き

揚げ物チキン南蛮

中皿きびなご唐揚げ

煮物馬スジ煮込み豆腐入り

お食事高菜めし

こだわりポイント

座敷あり 掘りごたつあり

備考

※表示価格は税別価格です

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私がつくっています

海出　裕二 氏

料理人
海出　裕二 氏（カイデ　ユウジ）

専門ジャンル： 和食全般

父の背中を追って料理の道を志す想像力豊かな料理人

1980年1月長崎県出身。実家が寿司屋ということもあり幼い頃から料理が身近な存在であった。寿司職人の父親の姿を見て育ち中学卒業後は調理の世界を自分の生きる道に選ぶ。「寿司屋」「かに懐石」「創作料理」「かまど炊き米屋」など和食店を中心に修業に励み自身の料理人としての幅を広げる。【九州料理しん】では故郷九州の魅力を多くの人に伝えるべく料理に打ち込む日々。笑顔が素敵な心熱き料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:00)
【平日】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00)

定休日

日曜日

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