【ランチ】デジュネコース
4320円
コース内容
◇アミューズブーシュ
◇海の幸の温製サラダ仕立て 軽いバターのソースで 又は本日のオードブル
◇北海道産 鮮魚のポワレ ロワイヤル・ソース
◇豚肉のロースト エシャレットのソース又は本日のお肉料理
◇小さなデザート
◇ワゴン デザート
◇コーヒー又は紅茶
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
---|---|
貸切可 | カード利用可 |
備考
※表示価格は税込み価格です。
※サーヴィス料として別途10%頂戴致します。
4320円
◇アミューズブーシュ
◇海の幸の温製サラダ仕立て 軽いバターのソースで 又は本日のオードブル
◇北海道産 鮮魚のポワレ ロワイヤル・ソース
◇豚肉のロースト エシャレットのソース又は本日のお肉料理
◇小さなデザート
◇ワゴン デザート
◇コーヒー又は紅茶
デザート付き | 個室あり |
---|---|
貸切可 | カード利用可 |
※表示価格は税込み価格です。
※サーヴィス料として別途10%頂戴致します。
料理人
岡本 英樹 氏(オカモトヒデキ)
専門ジャンル: フランス料理
満を持して【Remerciements OKAMOTO】をオープン
1965年、北海道出身。建築家を目指していたが21歳のときに転機が訪れ、料理の道へ。札幌の「ホテルニューオータニ」に就職、のちに自ら【シェ・イノ】」の門を叩き、巨匠・井上旭氏のもとで研鑽の日々を送る。1995年2月に、渡仏。パリを皮切りに各地の星付きれレストランで腕を磨き、帰国後、【ドゥ・ロアンヌ】」料理長に就任。2012年、ファン待望の【Remerciements OKAMOTO】をオープン。
Remerciements OKAMOTOに行った3人の投稿から算出しています。
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