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リ・カーリカ | コースメニュー
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料理人
堤 亮輔 氏(ツツミ リョウスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
食べる時間を満足してもらいたい。心底の満足を求める若きシェフ
1978年、東京生まれ。アルバイトがきっかけで料理の道へ。数々の店で修業を重ね、駒沢大学のイタリアン【トゥーセグランデ】の店長を経て、この【リ・カーリカ】をオープンした。フレンチや和食店での下積み時代から、振り返れば「多くの人に支えられてここまで来た」と堤氏。料理に対する真摯な姿勢と、明るさを忘れない気さくな人柄は多くのゲストを魅了している。
営業時間
定休日
無休
リ・カーリカに行った7人の投稿から算出しています。
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