モンドールスペシャルコース
9500円
グルメを魅了のスペシャルメニュー!
黒毛和牛のステーキ、フォアグラ添え(ロッシーニ)
人気上昇中!
コース内容
アミューズ
天使の海老のマリネ、フランボワーズビネガー風味サラダ添え
鮮魚のポワレ
黒毛和牛のステーキ、フォアグラ添え(ロッシーニ風)
デザートなど
こだわりポイント
パーティ | 2時間半以上 |
---|---|
生ビールも可 | デザート付き |
ボリューム感あり | 貸切可 |
カード利用可 |
9500円
グルメを魅了のスペシャルメニュー!
黒毛和牛のステーキ、フォアグラ添え(ロッシーニ)
人気上昇中!
アミューズ
天使の海老のマリネ、フランボワーズビネガー風味サラダ添え
鮮魚のポワレ
黒毛和牛のステーキ、フォアグラ添え(ロッシーニ風)
デザートなど
パーティ | 2時間半以上 |
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生ビールも可 | デザート付き |
ボリューム感あり | 貸切可 |
カード利用可 |
料理人
松井 芳則 氏(マツイ ヨシノリ)
専門ジャンル: フランス料理
フランス料理の伝統と技法を守るため、日々の鍛錬は欠かせません
1958年2月13日生まれ、新潟県出身。幼い頃テレビで見た大阪万博で、外国人の調理をする姿に憧れ料理人になることを決意。調理師学校を卒業し、都内の【シェ・ピエール】へ入店。その後フランスで2年半の修業に励み、本場の技術を学んだ。帰国後【シェ・ピエール】をはじめ、都内や地元新潟の料理店で経験を重ね、1995年【モンドール】をオープン。フランス料理の伝統と技術、経験を元にしたフレンチを提供している。
営業時間
定休日
水曜日
モンドールに行った1人の投稿から算出しています。
[新潟/鮨・寿司]
[新潟/和食]
[新潟/和食]
[新潟/居酒屋]
[新潟/居酒屋]