【夏の旬彩会席】鮎の塩焼き・夏鮑の刺身・鱧のゆかり揚げ・鰻と有馬山椒の炊き込み御飯 など全10品
13200円(税込)
鮎・鱧・フルーツトマト・おくら・鰻・夏鮑等、旬の食材が満載の季節限定特別会席
コース内容
■ある日の一例
【先付】 しじみの潮汁
襄羊羹琥珀寄せ
【前菜三種】 自家製豆腐の燻製
甘海老のたまりしょうゆ漬け
酒盗チーズ
【造里】 本鮪・夏鮑
【焼物】 鮎の塩焼き 蓼酢卸し
【揚物】 鱧のゆかり揚げ 陸蓮根 ズッキーニ
【酢物】 フルーツトマトの和風マリネ
【煮物】 大根の梅昆布煮
【食事】 鰻と有馬山椒の炊き込みご飯
香の物
赤出汁
*市場の状況により、予告なく内容の変更をさせていただく場合がございますので、アレルギーや苦手な食材等ある場合は、質問回答欄に必ずご記載ください。
*仕入れの都合により、二日前までのご予約をお願い致します。前日ご予約の際は店舗に直接ご連絡頂き、ご確認ください。
ご予約条件
利用可能期間:~2024/07/31
利用可能人数:2~12名様
滞在可能時間:2時間
備考
当日のキャンセルや人数減少はお料理代全額頂戴致します。前営業日の営業終了までにご連絡ください。それ以降のお時間は当日扱いとさせていただきます。