シェフのおすすめコース
13000円
魚・肉、野菜を使用した御接待・御会食に一番人気のコースです
コース内容
◆「温かい前菜」 雲子のもちもち玉〆
◆「前菜」 子持ちヤリ烏賊 ワイン飯
◆「今月の煮こごり」 春子鯛と花山葵
◆「煮物椀」 白魚と筍のお椀 胡麻豆腐 菜花
◆「お造り」 九絵 あおり烏賊
◆「焼き物」 五島産 鯛の炭火焼 粟麩揚げ 天豆蜜煮
◆「酸味と香り」 ほうじ茶のソルベ 柚子の泡
◆「肉料理」 石垣牛の炭火焼 メンチカツ 錦おろし
◆「お食事」 香味干し 海苔茶漬け 香の物
◆「デザート」 和三盆アイス 練乳餅
※季節や仕入れ状況によって内容は変わります。
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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カード利用可 |