羽賀 久敏 氏 ハガ ヒサトシ
若き日の夢を叶えた今もなお、歩みを止めぬ熟達の料理人
1959年4月24日、新潟県三条市生まれ。自らの仲間が集まる場所をつくりたいという願いを胸に、飲食業界へ飛び込み【タウンホテル金寿】にて実直に修業を重ねる。1985年に【美食工房】の前身となるレストランを、1996年にはついに【旬彩居酒屋 美食工房 三条店】をオープン。次いで2002年に同【見附店】をオープンした。若き日の夢を叶えた今もなお、その腕を振るい続ける熟達の料理人である。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 46年
- 修業したお店
- 【タウンホテル金寿】(現【ホテル クラウンヒルズ新潟】)
自慢の一品
多種多彩な味わいで楽しませる『手づくりピザ』
8種類揃う『手づくりピザ』は、ふっくらとしたパン生地が特徴でバラエティ豊かな逸品揃い。食べ応えがあり、パーティーでも人気です。新メニューのお好み風ライスピザもぜひお試しくださいませ。
旬彩居酒屋 美食工房 三条店の店舗情報
基本情報
店名 | 旬彩居酒屋 美食工房 三条店 |
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TEL |
050-5870-8965 0256-33-4160 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR信越本線 三条駅 徒歩10分 |
アクセス | 三条駅から徒歩10分。県道8号線へ出て南へ向かい、川を渡って300m先の左手です。 |
住所 | 新潟県三条市南四日町3-9-30 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 12月31日は休業します。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり |