通常：3500円 
湯田温泉駅 徒歩10分 
日曜日 濃厚な旨さの九州産「黒毛和牛」を、お手頃価格でゆっくり味わう
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湯田温泉駅から徒歩10分、裏通りにたたずむ格子戸の店。【炎屋 おんじ】の主力商品、黒毛和牛は希少な肉で、牛肉全体に占める割合はわずか15％程度。希少価値に加え、柔らかさと独特な旨みで人気です。肉を焼くと、脂が焼ける香ばしい香りが立ち、口にすると、とろけるように柔らかく、濃厚な旨みとコクのある香りが口の中を満たします。店では、業者との長年の信頼関係で、主に、鹿児島、宮崎産の良質な黒毛和牛を安く仕入れ、お手頃価格で提供しています。また、肉の旨さを引き立てる焼酎も幅広く用意しました。【炎屋 おんじ】は黒毛和牛を堪能できる店です。
炎屋 おんじ
これだけは食べてほしいベスト３
赤身と脂のバランスが絶妙『カルビ』
赤身と脂が重なって生み出す旨み、柔らかさは格別。甘辛の醤油ダレ、辛口の味噌ダレ 、さわやかなレモン汁などと合わせて食べると、また違った美味しさを楽しめます。
ジューシーで、程よい歯応えのある『上厚切りタン塩』
適度な脂がのった霜降り状の柔らかな肉。塩で食べると旨みが一層引き立ちます。
料理人 / 今地 敏郎 氏 （イマジ トシロウ）
専門ジャンル： 焼肉
料理人としての原点は、自分の料理で人が笑顔になった時の嬉しさ
1977年、山口県生まれ。父の仕事の関係で、子どもの頃から飲食店の人達に親しんでいた。その影響から料理が好きになり、高校生の頃は、料理をつくっては家族や友人にふるまっていた。高校卒業後は、アルバイト先だった【焼肉彩苑 じゅうじゅう亭】に入社、その後【しちりん焼肉 プルヒャンギ】の店長を経て30歳で独立。現在、人を笑顔にする料理を志し、店を切り盛りしている。
写真
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落ち着いた雰囲気の店構え
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ちょっとおしゃれな内装
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席と席の間に仕切りをつけると「半個室」に早変わり
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美味しくて安全な九州産黒毛和牛
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カリカリおこげが美味しい『石焼ピビンバ』
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ジューシーで、程よい歯応えのある『上厚切りタン塩』
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ユッケ（生ハム風）
炎屋 おんじの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炎屋 おんじ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4277 083-902-3329 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 湯田温泉駅 徒歩10分 |
| アクセス | 湯田温泉駅徒歩10分 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉1-7-27 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 日曜日が祭日の場合は翌日の月曜日が休みです |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:52人 着席:52人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室 5室(最大36名様程度） 個室 4室（2名席 2名席 4名席 8名席） |
| 駐車場 |
なし
当店周辺に多数有料P有り 当店目の前にも有ります |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://localplace.jp/t200307621/ |
