アミーゴで囲んで楽しく酔いたい、メキシコ人のためのメキシコの味
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開業前にメキシコシティで2年間修業をしたオーナー。店で出している7種類のタコスの中でもイチ押しなのが『パストール』。美味しさの要は薩摩産の豚肉にあり。10種類以上のスパイスを仕込んだ極秘のタレに漬け込んで作るのだが、旨味が濃くて柔らかい。スパイシーなサルサとも好相性、パクチーの風味やパイナップルの甘さもいいアクセントになって、テンポ良く食べられる。手作りのトルティージャはとうもろこし製と小麦粉製の2種類があり、好みで選べるのもありがたい。ちなみに店の名前はメキシコの言葉で「酔っ払い」。現地でも愛飲されているフローズンマルガリータや、100種類以上も揃うテキーラを片手に、ゴキゲンな時間の始まりだ。
エル ボラーチョの店舗情報
基本情報
店名 | エル ボラーチョ |
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TEL |
092-720-5252 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分 |
アクセス | 地下鉄空港線赤坂駅より徒歩約5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-3-2 大名リバティビル2階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | なし(年始年末お休みすることもあり) |
お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 25席 |
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駐車場 |
あり
店前コインパーキングあり |
詳細情報
こだわり |
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