ウオマンミヤコホテルキョウトハチジョウテン

うおまん 都ホテル京都八条店 

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【秋会席】 鯛のすきしゃぶ鍋 10,000円(税込)

10000円(税込)

「鯛」のすきしゃぶがメイン。接待や会食でお楽しみいただけます。

コース内容

前 菜 胡麻豆腐掛け「スモークサーモン 茄子 蓮根 おくら いくら」 
    万願寺と茗荷、ちりめん山椒煮
椀 物 土瓶蒸し「松茸 海老 はも 三つ葉」酢橘 
造 里 本まぐろ 鯛 カンパチ 湯葉 つま一式
焼 物 京の肉サーロイン網焼き 又は 銀たら西京味噌漬け焼き
合 肴 鰻と海老芋の玉締め 菊餡かけ
    「花麩 百合根 銀杏 インゲン 白髪葱」
強 肴 鯛のすきしゃぶ鍋 
    「くずきり 豆腐 椎茸 京水菜 九条ネギ 舞茸 七味」
御 飯 鯛と零余子、さつま芋、牛蒡、人参、京揚げの炊き込み
香の物 壬生菜漬け 赤かぶ漬け
留 椀 赤出汁 「なめ茸 三つ葉」
水 物 メロン ぶどう グレープフルーツゼリー掛け

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能期間:2024/09/07~2024/12/01

利用可能人数:2~26名様

利用可能時間:11:30~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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私がつくっています

松下 和憲 氏

料理人
松下 和憲 氏(マツシタ カズノリ)

専門ジャンル: 和食全般

季節ごとに旬の食材を真心込めた一品一品ご提供します。

ホテル出身、弊社で20年和食を監修し、現在京都の地で会席料理、婚礼料理、法事料理、パーティー料理などに従事。また兼務として、コロナ禍で起業した「うおまん取り寄せ」の開発及び製造業務を担当(現在3年)。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
朝食 07:00~10:00 (L.O.09:30)

定休日

無休

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この情報は2024年11月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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