豊洲直送新鮮魚介!刺身と寿司が美味しいお店
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各地自慢の魚達を取り寄せ、大宮で味わえる場所がここ、「地魚屋」。店内に設置されている生簀では、活きの良いその日の鮮魚との一期一会が。熟練の職人の技により、生簀から揚げたてを最高の鮮度で卓上へお届けいたします。
海鮮問屋 地魚屋 大宮店
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 奥山直之 氏 (オクヤマナオユキ)
専門ジャンル: 和食全般
美味しい和食と寿司を追求
1974年、山形県生まれ。幼少期から料理に興味を持っていた奥山氏。
学生時代にアルバイトをしていた飲食店で料理の楽しさを知り
この世界に引き込まれる。
北海料理、京料理、寿司、会席料理等さまざまな現場で知識、技術を学び今に至る。
20年以上の経験を生かし、現在は総料理長という立場で現場にも立ちながら
メニュー開発、後世の育成にも力を注いでいる。
海鮮問屋 地魚屋 大宮店の店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮問屋 地魚屋 大宮店 |
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TEL |
050-5384-9779 048-648-1151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜東北線 大宮駅 徒歩1分 |
アクセス | 駅直結30秒 |
住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホームリィ5ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:80人 |
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席数形態 | 190席:ソファー席あり※貸切可能人数~80名様 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙専用室がございますので、そちらでお願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
■予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。 当日のキャンセルはキャンセル料を頂いております 【キャンセル料】100% ■※個室8室 4~40名様位、大座敷イス席貸切40~70名様位。 当海鮮問屋3Fフロアーでは、席料・個室料・サービス料は 一切頂いておりません。 |