自慢の一品
こだわりの逸品『炙りウニのクリームリゾット』
ソースからトッピングまでウニをふんだんに使った、創業当時からの人気メニュー。ウニの風味と濃厚なおいしさを満喫できる【OSTERIA BAVA】ならではのこだわりの逸品です。
こだわりの食材
海の幸を中心に、常により良い食材を求める
“ウニと地中海料理”がお店のコンセプトのため、特に力を入れているのが海の食材。仕入れ業者とも積極的に意見交換をし、常により良い食材を料理に取り入れています。
おもてなしの流儀
おいしさをしっかりと表現するために。食材たちと向き合う
食材の品質管理はもちろん。それぞれの火入れに提供のタイミング、ゲストの口に入る瞬間までを計算して調理。おいしさをしっかりと表現できるように。日々食材たちと向き合っています。
普段使いも記念日も。気兼ねなく足を運べるお店
大人な雰囲気の外観から、店内に足を踏み入れるとカジュアルな印象。バースデー向けのデザートプレートの無料サービスもあり。人数を問わず、気兼ねなく足を運べるお店です。
OSTERIA BAVAの店舗情報
基本情報
店名 | OSTERIA BAVA |
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TEL |
050-5384-9506 011-222-2101 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分 |
アクセス | 2番出口を出てそのまま100m程直進 すずらんビル別館隣りの1軒家 |
住所 | 北海道札幌市中央区南四条西4-13-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始12/31~1/1はお休みをいただきます |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 55人 |
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席数形態 | ・お席料330円(1階席)550円(2階席) ・個室利用時には、別途室料550円 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 加熱式たばこ限定 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://regista2010.co.jp/ |