セツゲッカギンザ

雪月花 銀座

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:30000円
  • 最寄り駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5384-6277

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

純但馬系神戸牛・特産松阪牛を料理人が炭火で焼き上げる焼肉割烹

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たなかさとるが自ら競り落とした最上和牛を 料理人が炭火で焼き上げます。 大人の銀座でカウンター割烹のライブ感と、 料理人による洗練された焼肉をお楽しみください。

雪月花 銀座
これだけは食べてほしいベスト3

<ミックスホルモン>純但馬系神戸牛・松阪牛を料理人が炭火で焼き上げる

たなかさとるが自ら競り落とした最上和牛を
料理人が炭火で焼き上げます。
大人の銀座でカウンター割烹のライブ感と、
料理人による洗練された焼肉をお楽しみください。

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<ミックスホルモン>純但馬系神戸牛・松阪牛を料理人が炭火で焼き上げる

おまかせコース

神戸牛や特産松阪牛など、厳選した和牛を料理人が炭火で丁寧に焼き上げます。名物料理を含む全18品のコースです。

おまかせコース

最上和牛を一頭買い。 こだわり尽くしの焼肉割烹

お料理は仕入れごとに変わる1コースのみ。
料理人が目の前で最高の状態に焼き上げ、
スープからデザートまでさまざまな味わいを少量ずつ。
大切な方とのひとときにふさわしいコースに仕立てております。

最上和牛を一頭買い。 こだわり尽くしの焼肉割烹

料理人 / 田中 覚 氏 (タナカ サトル)

専門ジャンル: 和食全般

自らの人生を賭け“肉師”として挑む、最上級の味わいを!

1967年、岐阜県生まれ。祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。幼少よりレストランへの夢を抱き25歳で焼肉店を開店。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、東京・名古屋・岐阜・滋賀に、肉をメインとする店を18店舗まで展開。特に名古屋の【肉屋雪月花】においては「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」掲載。食べログアワードも連続受賞し人気を博す。

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田中 覚  氏

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雪月花 銀座の店舗情報

基本情報

店名 雪月花 銀座
TEL

050-5384-6277

03-3289-0029

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 銀座線 徒歩5分
アクセス 銀座駅 C2出口 より 徒歩2分 西銀座駐車場より直結エレベータにて上がる事が出来ます。 銀座駅から200m
住所 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA9F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
30000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 カウンター12席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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本日予約可

050-5384-6277

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