季節の新鮮な魚介を刺身や寿司で楽しめる! 仕事帰りにフラッと立ち寄れる大衆居酒屋
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現在店舗の電話の調子が悪く、 姉妹店のワインホールにてお電話を受け付けております⇒ 03-5295-2525 ご不便をお掛けします。 ※営業時間・メニュー内容は、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』が最新です。コース料理のご予約も、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』からお願いします。 豊洲から直送の新鮮魚介を刺身や寿司で堪能できる大衆居酒屋【和み家 魚えん】。白身魚と赤身魚、イクラ、トビッコを豪快にトッピングした『こぼれ寿司』や、季節の鮮魚を彩りよく盛り合わせた『刺身5点盛り』などで鮮度抜群の魚介を味わえます。低温調理でしっとり柔らかく仕上げられた『牛タタキ』といった肉料理も豊富。
和み家 魚えん
これだけは食べてほしいベスト3
しっとりと柔らかく、食べ応えのある『大人気!!低温調理の牛タタキ』
じっくりと3時間かけて低温調理された牛モモ肉は、しっとり柔らか。抜群の火入れで、肉の旨みが最大限に引き出されています。自家製の焼肉のタレが絶妙にマッチ。食べ応えがあり、お酒ともよく合います。
思わず歓声が上がる華やかさ『名物!!こぼれ寿司』
2種類の白身魚、ビンチョウマグロなど3種類の赤身魚とイクラ、トビッコをこぼれ落ちるぐらい盛付けた豪華な一皿。寿司酢は店でつくるこだわりようです。季節や仕入れ状況で魚の種類が変わるのも楽しみの一つ。
料理人 / 柳澤 一義 氏 (ヤナギサワ カズヨシ)
専門ジャンル: 和食全般
長年の経験を活かし、新鮮な魚介を使った料理で客をもてなす
1975年、東京都生まれ。料理が好きで、自然と料理の道へ。有楽町にある寿司店で5年間修業。亀有の創作居酒屋では4年間腕を振るい、料理長も務めた。その後、和食居酒屋で6年間経験を積み、マネジャーとして活躍。縁あって、2013年に現在の会社に入社。現在は【和み家 魚えん】にて、新鮮な魚介を使った料理を提供。気軽に立ち寄れる大衆居酒屋として、幅広い支持を得ている。
和み家 魚えんの店舗情報
基本情報
店名 | 和み家 魚えん |
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TEL |
050-5384-4002 03-5298-1233 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 神田駅 徒歩1分 |
アクセス | JR各線「神田」駅西口・北口から徒歩1分です。 |
住所 | 東京都千代田区内神田3-18-8 ナルミビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合日曜営業月曜日定休(年末年始はお休み予定) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
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席数形態 | カウンター 4席 個室 10名用 テーブル席 38席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 店内は喫煙です。禁煙をご希望の方は直接店舗へお問い合わせ下さい。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |